martedì 16 giugno 2009

Villa in riva


Oggi sono andato a fare un giro in bici e prendere un pò di sole. Di solito vado sempre fino qui. Questa che si vede sullo sfondo, è una vecchia villa sulla riva del fiume Adige. Quando ero ragazzo, a 13 anni circa, andavo nei campi del proprietario di questa villa, quando d'estate ero in vacanza scolastica, a raccogliere frutta: ma solo PERE ! Ne ho mangiate tantissime, e me ne sono fatto una cultura. La migliore qualità di Pere che preferisco, è la KAISER, di colore marroncino o bruno, che matura in settembre - ottobre. Quando è matura, è dolcissima. Purtroppo la frutta di stagione è molto rara: spesso viene conservata e non sempre con sistema frigorifero. A volte si usano dei battericidi, o funghicidi, che danno a volte un sapore aspro e acerbo, e la frutta così non è buona. Rimpiango quando potevo mangiarla diettamente nei campi, anche se dovevo stare attento perchè la frutta purtroppo, veniva irrorata già allora di veleni contro i parassiti. Purtroppo oggi di tutto quel frutteto non è rimasto nulla; tutto è stato tolto per lasciare posto a coltivazioni annuali (frumento, mais ecc). Questa villa si trova dietro il piccolo Aeroporto di Boscomantico, e siccome lo scorso autunno avevo fatto alcune foto con belle sfumature di colori, per me abbastanza belle, ne metto un paio...

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